standard

Počet obchodov s biopotravinami na Slovensku vzrastá 0

V bio obchodoch kúpite zdravé potraviny

Biopotraviny sa stávajú skutočným fenoménom a dopyt po nich medzi spotrebiteľmi dramaticky rastie. Ľudia už totiž objavili výbornú chuť niektorých biopotravín a zároveň pochopili, čím sa tak významne odlišujú od bežných druhov potravinárskych produktov. Prirodzený dôsledok bol jasný – začali sa objavovať výrobcovia, venujúci sa výhradne výrobe biopotravín, ktoré predávajú vo vlastných bio obchodoch. Read more

standard

Zdravé stravovanie je v súčasnosti ,,in“ 0

Zdrvá strava má svoje korene v zdravom komposte

Čo je to móda a čo je v nej ,,in“ a ,,out?“ Pri tejto otázke sa niektorí príslušníci staršej generácie stále nechápavo obzerajú a nevedia príliš presne povedať, o čom je vlastne reč. Postupne však aj tieto výroky zľudoveli a my už tak vieme, že v móde je to, čo je ,,in“ a mimo je naopak to, čo je ,,out.“ To platí už nielen na oblečenie, ako tomu v minulosti bolo, ale aj na životný štýl vo všeobecnosti, čo teda zahŕňa aj trávenie voľného času, aktivity v rámci voľného času či stravovacie návyky. Práve stravovanie sa stalo nevyhnutnou súčasťou dnešnej módy a my môžeme skonštatovať len jediné – v súčasnosti je v móde zdravé stravovanie. Read more

standard

Kozie mlieko si opäť získava obľúbenosť 0

Kozie mlieko získava na popularita

V súčasnej modernej dobe prebieha paradoxný, ale podľa nás rozhodne potešujúci trend – návrat k tradičným hodnotám a opätovný rast obľúbenosti tradičných výrobkov či potravín. Ľudia si zrejme uvedomili, že nie všetko staré je automaticky zlé a to nové dobré, a aj preto si lepšie volia, čo budú konzumovať a čo budú kupovať. Výrazne sa to prejavilo aj v oblasti potravín a konkrétne v rámci mlieka a mliečnych výrobkov. Zvýšenú popularitu si totiž opäť získava nepochybne zdravé a chutné kozie mlieko. Read more

standard

Prečo venovať dostatočnú pozornosť probiotikám? 0

probiotiká

Probiotiká je možné charakterizovať úplne jednoducho – ide o živé organizmy, ktoré sa nachádzajú v organizme, a ktoré v dostatočnom množstve môžu zlepšiť zdravotný stav každého človeka. K probiotikám možno zaradiť všetky zdraviu prospešné baktérie – laktobacily, bifidobaktrérie, alebo aj iné druhy baktérií, alebo kvasinky. Probiotiká sú pre zdravie človeka nevyhnutné – probiotické kultúry sú dôležité najmä v črevách. So správnymi mikroorganizmami bude imunitný systém fungovať správne, minimalizujú sa zažívacie ťažkosti a problémy s trávením. Prospešné baktérie dokážu znížiť cholesterol. Read more

standard

Poruchy imunitného systému – celiakia 0

celiakia

Naše telo má obrovskú silu vzdorovať a ochrániť nás voči mnohým faktorom, ktoré môžu napadnúť náš organizmus. Medzi tieto faktory zaraďujeme vírusy, baktérie, roztoče, alergény, rôzne toxické látky a pod. Tento komplex obrany sa nazýva imunitný systém. Je to súbor buniek, chemických protilátok nazývaných aj imunoglobulíny, mechanických reakcií a bariér. Read more

standard

Doprajte si na Vianoce kúsok zdravej stravy 0

syr-vianoce

Vianoce patria k obdobiu, kedy sa stoly v domácnostiach prehýbajú pod porciami chutného jedla, ktoré je však často v priamom kontraste so zdravou výživou a vhodným stravovaním. Rôzne vyprážané špeciality, koláče, slané a sladké pochutiny, omáčky, to všetko je síce mimoriadne chutné, ale zároveň aj značne nezdravé. Read more

standard

Mliečne výrobky sú vhodnou výživou pre deti 0

Mlieko  - dôležitá potravina obsahujúca vápnik, ktorý je jednou z najpodstatnejších stavebných látok pre naše telo. Práve vápnik totiž spevňuje naše kosti a prospieva najmä pri ich raste, ktorý prebieha najmä v detskom veku. Zdravá strava pre deti je veľmi podstatná, nakoľko jej zloženie výrazne ovplyvňuje neskorší vývoj dieťaťa a v podstate aj celý jeho život. Ktoré potraviny teda patria medzi zdravú stravu?

Stačí sa pozrieť na úvod článku a okamžite ich uvidíte – áno, mliečne výrobky sú veľmi zdravými a chutnými potravinami určenými nielen pre deti, ale aj pre všetky ďalšie vekové skupiny konzumentov. Medzi tieto výrobky môžeme zaradiť najrôznejšie jogurty, syry, bryndzu či žinčicu. Paleta ponúkaných pokrmov je naozaj široká a záleží len na zákazníkovi, ktoré pochúťky si vyberie. Kde však tieto mliečne výrobky zakúpiť? Možno aj vy ste sa niekedy sklamali pri nákupe v klasických obchodných reťazcoch, kde len ťažko môžete nájsť tradičné slovenské mliečne výrobky. Práve preto by sme vám radi odporučili nákup v tradičných salašoch či iných zariadeniach produkujúcich vlastné mliečne výrobky špičkovej kvality a výbornej chuti. Tieto domáce výrobne totiž využívajú výrobné postupy, ktoré si osvojili už naši predkovia a dnes ich ešte povýšili na vyššiu úroveň, čoho výsledkom sú výborné mliečne výrobky. Pokiaľ teda chcete oživiť výživu vášho dieťaťa a dopriať mu chutnú a zdravú stravu, tak originálne mliečne výrobky budú tým správnym riešením!

 

standard

Doprajte si tradičnú chuť pri biopotravinách! 0

Naši predkovia na našom území odnepamäti produkovali a konzumovali potraviny tej najlepšej chuti i kvality. Veď tradičná bryndza, žinčica či syr zo salašov obšťastňujú naše chuťové bunky aj dnes a preto stojí za to držať odkaz a tradície našich predkov, ktoré nám takýmto spôsobom zanechali. Stojí za pochvalu, že aj dnes na našom trhu pôsobia výrobcovia produkujúci a ponúkajúci biopotraviny širokej zákazníckej klientele.

1090067_18531528Ľudia dnes v dôsledku nekvality výrobkov vo veľkých obchodných reťazcoch radšej vyhľadávajú tradičné možnosti pre nákup potravín, pričom jednou z nich sú aj menšie ľudové salaše produkujúce kvalitné mliečne výrobky. Ich výhodou je okrem iného aj to, že pri ich produkcii sa využívajú stopercentne prírodné postupy a preto sa môžu hrdiť prívlastkom ,,biopotraviny.“ Práve tie sa stali hitom poslednej doby a sú značne prezentované viacerými odborníkmi na výživu zastávajúcich si postavenie biopotravín. A zrejme na tom určite niečo bude – veď potravina so stopercentným prírodným základom a všetkými potrebnými živinami predsa musí priniesť zákazníkovi veľkú pridanú hodnotu. Zákazník totiž pri konzumácii biopotravín ako sú syry či žinčica nezískava len potešenie z výbornej chuti, ale zároveň robí niečo pozitívne pre svoje zdravie a zažívací systém. V biopotravinách sa totiž nachádzajú prirodzené prírodné kultúry, ktoré priaznivo pôsobia na celý organizmus človeka a chránia ho tak pred rôznymi civilizačnými chorobami či inými nepríjemnosťami.

 

standard

Biopotraviny – módne a známe výrobky! 0

VegetablesSúčasné trendy v gastronómii a preferovaných názorov obyvateľov na výživu sa značne menia a sú oveľa iné, než tomu bolo v minulosti. Kým vtedy ľudia holdovali rôznym nezdravým pokrmom zloženým z pochybných surovín, tak dnes sa presadzuje zdravá výživa plná vitamínov, ovocia a zeleniny! Veľmi výrazným reprezentantom takéhoto stravovania sú napríklad biopotraviny, predstavujúce tie najčistejšie a najprírodnejšie potraviny na trhu.

Prečo práve biopotraviny? Ich význam a úžitok si môžeme napríklad ilustrovať na mliečnych výrobkoch, ktoré sú u nás nesmierne populárne. V posledných rokoch sme na trhu zaznamenali prílev rôznych produktov pochybnej kvality, pričom môžeme hovoriť o syroch, mlieku či rôznych jogurtoch. Preto sa zmobilizovalo pár tradičných slovenských výrobcov a začali na trh prinášať biopotraviny výbornej kvality, ktoré sú navyše vyrobené tradičnými a overenými postupmi. V ich ponuke preto nenájdete nijaké náhrady mlieka či tzv. ,,éčka,“ ale len užitočné a zdravé látky. To však nie je všetko! Okrem zdravotného úžitku biopotraviny aj výborne chutia. Každý predsa ocení pravú slovenskú bryndzu, či výborný kozí syr vyrobený tradičnými postupmi u našich, domácich výrobcov. Kúpou biopotravín pomáhate nielen svojmu zdraviu, ale aj snaživým slovenským výrobcom snažiacim sa na trh prinášať práve takéto produkty. Veríme, že vám biopotraviny budú chutiť a aj vy si ich čoskoro obľúbite! Pokiaľ ste ich ešte nejedli, tak nevadí – aspoň vyskúšajte a ak vám zachutia, tak si ich následne pokojne kupujte!

standard

Bio potraviny predstavujú jedlá vyrobené najprirodzenejšou metódou 0

kozi_syr

Zdravý životný štýl je momentálne skutočne populárny a tomu sa prispôsobuje aj mnoho ľudí pri výbere jedál, ktoré v rámci svojho jedálnička konzumujú. Ubudli rôzne nezdravé a ťažké pokrmy, do popredia sa dostáva zdravá výživa. Tá sa väčšinou spája s tým, že dané výrobky majú čo najmenšie množstvo rôznych konzervačných látok, stabilizátorov a chemických dochucovadiel. Najvyšší stupeň v týchto prirodzene vyrobených výrobkoch predstavujú biopotraviny.

V tomto prípade máme na mysli mliečne výrobky, ktoré sa vyrábajú na rôznych tradičných slovenských salašoch, akým je napríklad Kozí vŕšok, tou najprirodzenejšou metódou. To znamená, že to najkvalitnejšie mlieko sa pri vstupe spracuje a následne pomocou špecializovaných procedúr mení na žiadané produkty – ako napríklad zrejúce syry, bryndzu, žinčicu a podobne. Dôležitá je však to, že pri tejto výrobe sa nepoužívajú nijaké stabilizátory či konzervačné látky, čo z týchto výrobkov činí tie najprirodzenejšie potraviny dostupné na našom trhu.

Prínos biopotravín je jednoznačný – sú oveľa zdravšie než klasické dochucované, keďže práve tieto rôzne chemické látky sú potenciálnym zdrojom civilizačných chorôb. Zákazníci tieto potraviny oceňujú hneď kvôli niekoľkým veciam – tak predovšetkým sú veľmi chutné, prirodzené, čerstvé a vzhľadom na kvalitu aj cenovo výhodné. Väčšina konzumentov týchto výrobkov si ich veľmi pochvaľuje a už len málokedy by zjedla klasické mliečne výrobky dostupné v potravinách.